Ikan Asam Pedas Masak Kemangi
A photo from two months ago … 
.
Dictionary: Ikan = fish, Asam=sour, Pedas=hot/spicy, Kemangi = Basil
^_^
"Ikan Asam Pedas Masak Kemangi". Panjang, bo, judulnya. Ikannya disiram perasan jeruk nipis terus dikasih garam n merica. Didiamkan 15 menit, terus digoreng.
Bawang bombay dan garlic diblender halus, terus ditumis, terus masukan tomat dan irisan rawit, laos, sereh, jahe. Setelah harum, masukkan ikan yg udah digoreng tadi.
Sebelum diangkat, ciprati lagi dengan perasan jeruk nipis, masukkan kemangi, dan angkat. Eh, jangan lupa bubuhi garam n gula, lho… 
. Hmmmmmm… enak deh, seger. Aku pake ikan Saba (Bahasa Indonesianya apa ya?) deh, kayaknya nih. Hehehe, ni foto dah sejak 2 bulan lalu soale, baru diposting, jadi lupa ikan apa.. hihi..
<-->
