Oh my, oh my… we love pastries. Dan yg paling enaaaak adalah pastry yg keluar dari oven sendiri. Fresh, anget… .Oh my, oh my… tamaranai naaaa…. Makasih utk Teh Yani yg udah ngasih tau di mana beli pastry sheet yg enak. Di Satou Shokai ada ternyata. Well, pastry sheet… makes your life easier. Hahahahahaha… ma…iyah… ada pastry sheet ngapain ngulenin sendiri… huahuahua… (males mode)

Mas Deny suka sekali pisang moleh eh, molen ini… istri nye juge huahuahua… ma iyah… dan ah, mengingatkan pada sepenggal memori di masa lalu… huhuy… suiiit, suiiiittt…

Pasti pada pingin resepnya kan? Eh, ngga? Ya,ya, bagi yg tinggal di Bandung tinggal lari ke merdeka yah. Lari, Rith? Capek… Naek angkot! Ma iyah… tapi untuk anda yg tinggal di LN, monggo dicoba. Gampang bgt soale.

Well, aku wkt itu mikir, gmn y, bikin pisang molen, susu kental manis dituang di atas pisangnya? Nanti pastry sheet nya basah. Hah… knp jg ga browsing? Dan ktemulah resep di sini. Ah, ternyata pisangnya direndam susu kental manis dulu! Makasih mbak Riefna…

Pisang ambon dipotong 5. Iya, 5. Ga kekecilan kok ternyata. Kalo aku sih, kupotong lagi spt digambar di atas. Terus direndam di susu. Krn aku hanya punya susu bubuk skim, jadi 3 sendok susu, aku tambahin 2 sendok gula, dan siram dengan dikit air panas. Jadilah spt susu kental manis.

Mulailah memotong pastry sheet jadi 10*10 cm. Kalo pake pastry sheet di gbr bawah, aku potong jadi 4. Dan mulai taruh berturut2 di atas kulit pastry tadi : gula, pisang, keju sebanyak yg disuka, terus pisang pasangannya, gula, dan lipat deh, pastry sheet nya. Jadi.

Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Aku pake suhu 160 c. Terus 15 menit panggang, keluarin untuk diolesi cairan kuning telur+air dikit+garam dikit. Udah gitu panggang selama 25 menit. ACHTUNG! Jangan matikan oven sebelum warna pisang molennya golden brown! Nti kulit pastry nya ngga kokoh berdiri. OK, met nyoba. Dan bersiaplah untuk menikmati hari2 anda bersama orang tercinteeeeee…

Sebelum kami tutup posting an ini, kami ingin mengucapkan:

Selamat menjalankan ibadah puasa bagi pembaca yg menjalankannya, ya…