Got the recipe from CBN. I just modified it a little bit. Since we always have ready-to-eat rice, it was easier for me to stir fry the rice, instead. To make it more spicy, I stir-fried it with garlic and curry powder. Haha, Indonesian loves spicy foods. The vegetable was also stir fried with garlic. Thank’s Gordon, thank’s CBN! It’s delicious and really easy!

***

Ada salah satu ayat alkitab yg aku suka:

Lebih baik sepiring sayur dengan penuh kasih daripada lembu tambun dengan kebencian (Amsal 15:17)

Menurutku, bagian dari itu adalah memasak dengan cinta ya . Smoga yg dimasakin merasakan yah, dimasakinnya dengan cinta. Kayaknya sih, merasakan, hihi…  Dan semoga kita semua selalu bisa memasak dengan cinta, dengan kasih yg tulus, uhuk…uhuk… 

Resep Salmon in Pastry ini aku dapet dari CBN. Seneng dengan pembukaan nya, bahwa ini adalah untuk Sunday supper, makan bersama seluruh keluarga… Emang indah ya, makan bersama keluarga, ngobrol. Meja makan bagi aku salah satu tempat berkumpul keluarga. Terus resep2 di CBN itu gampang2 dan looks yummie hehe… Aku jadi segera nyoba resep yg satu ini. Smoga acara masak2nya CBN terus berlanjut yah… . Kayaknya itu acara baru, seneng, dapat resep2 baru… .

Aku ubah sedikit di bagian nasinya. Nasinya aku goreng pake bawang putih dan bumbu kare. Hehe, orang Indonesia kan lebih suka yg spicy ya. Terus salmonnya boleh ditaburi garam merica. Kalo diperciki jeruk pasti lebih enak. Terus bayamnya aku ganti sawi, soale lagi ngga punya bayam. Tapi kayaknya bayam emang lebih cocok deh. Ditumis stg matang dulu, pake margarine n bawang putih.

Setelah nasi goreng, salmon mentah yg udah dilumuri garam merica, dan bayam siap, hal berikutnya yg dilakukan adalah letakkan di atas pastry sheet scr diagonal, berturut2: Nasi goreng,salmon dan bayam. Ambil pastry sheet lain, dan tutupkan di atasnya. Buat bentuk ikan seperti di gambar bawah.

Untuk nge-lem sirip dan yg lain2, pakai kuning telur yg dicampur air dikit. Campuran telur ini juga untuk membuat permukaan pastry menjadi shiny. Setelah itu, di oven sampai warnanya golden brown. Disantapnya dengan cara dipotong2 spt gambar di atas. Aku bikin sambel kayak sambel botolan gitu rasanya, untuk cocolannya hehehe… Enak dan mudah. Mas Deny juga suka. Ituh di foto nya, mas Den lagi maem hihi…   . Puji Tuhan, Alleluya…  Semoga smua yg ada di blog ini bisa jadi berkat untuk pembaca dan keluarga ya… Amin…