Got the recipe from CBN. I just modified it a little bit. Since we always have ready-to-eat rice, it was easier for me to stir fry the rice, instead. To make it more spicy, I stir-fried it with garlic and curry powder. Haha, Indonesian loves spicy foods. The vegetable was also stir fried with garlic. Thank’s Gordon, thank’s CBN! It’s delicious and really easy!

***

Ada salah satu ayat alkitab yg aku suka:

Lebih baik sepiring sayur dengan penuh kasih daripada lembu tambun dengan kebencian (Amsal 15:17)

Menurutku, bagian dari itu adalah memasak dengan cinta ya . Smoga yg dimasakin merasakan yah, dimasakinnya dengan cinta. Kayaknya sih, merasakan, hihi…  Dan semoga kita semua selalu bisa memasak dengan cinta, dengan kasih yg tulus, uhuk…uhuk… 

Resep Salmon in Pastry ini aku dapet dari CBN. Seneng dengan pembukaan nya, bahwa ini adalah untuk Sunday supper, makan bersama seluruh keluarga… Emang indah ya, makan bersama keluarga, ngobrol. Meja makan bagi aku salah satu tempat berkumpul keluarga. Terus resep2 di CBN itu gampang2 dan looks yummie hehe… Aku jadi segera nyoba resep yg satu ini. Smoga acara masak2nya CBN terus berlanjut yah… . Kayaknya itu acara baru, seneng, dapat resep2 baru… .

Aku ubah sedikit di bagian nasinya. Nasinya aku goreng pake bawang putih dan bumbu kare. Hehe, orang Indonesia kan lebih suka yg spicy ya. Terus salmonnya boleh ditaburi garam merica. Kalo diperciki jeruk pasti lebih enak. Terus bayamnya aku ganti sawi, soale lagi ngga punya bayam. Tapi kayaknya bayam emang lebih cocok deh. Ditumis stg matang dulu, pake margarine n bawang putih.

Setelah nasi goreng, salmon mentah yg udah dilumuri garam merica, dan bayam siap, hal berikutnya yg dilakukan adalah letakkan di atas pastry sheet scr diagonal, berturut2: Nasi goreng,salmon dan bayam. Ambil pastry sheet lain, dan tutupkan di atasnya. Buat bentuk ikan seperti di gambar bawah.

Untuk nge-lem sirip dan yg lain2, pakai kuning telur yg dicampur air dikit. Campuran telur ini juga untuk membuat permukaan pastry menjadi shiny. Setelah itu, di oven sampai warnanya golden brown. Disantapnya dengan cara dipotong2 spt gambar di atas. Aku bikin sambel kayak sambel botolan gitu rasanya, untuk cocolannya hehehe… Enak dan mudah. Mas Deny juga suka. Ituh di foto nya, mas Den lagi maem hihi…   . Puji Tuhan, Alleluya…  Semoga smua yg ada di blog ini bisa jadi berkat untuk pembaca dan keluarga ya… Amin…

Oh my, oh my… we love pastries. Dan yg paling enaaaak adalah pastry yg keluar dari oven sendiri. Fresh, anget… .Oh my, oh my… tamaranai naaaa…. Makasih utk Teh Yani yg udah ngasih tau di mana beli pastry sheet yg enak. Di Satou Shokai ada ternyata. Well, pastry sheet… makes your life easier. Hahahahahaha… ma…iyah… ada pastry sheet ngapain ngulenin sendiri… huahuahua… (males mode)

Mas Deny suka sekali pisang moleh eh, molen ini… istri nye juge huahuahua… ma iyah… dan ah, mengingatkan pada sepenggal memori di masa lalu… huhuy… suiiit, suiiiittt…

Pasti pada pingin resepnya kan? Eh, ngga? Ya,ya, bagi yg tinggal di Bandung tinggal lari ke merdeka yah. Lari, Rith? Capek… Naek angkot! Ma iyah… tapi untuk anda yg tinggal di LN, monggo dicoba. Gampang bgt soale.

Well, aku wkt itu mikir, gmn y, bikin pisang molen, susu kental manis dituang di atas pisangnya? Nanti pastry sheet nya basah. Hah… knp jg ga browsing? Dan ktemulah resep di sini. Ah, ternyata pisangnya direndam susu kental manis dulu! Makasih mbak Riefna…

Pisang ambon dipotong 5. Iya, 5. Ga kekecilan kok ternyata. Kalo aku sih, kupotong lagi spt digambar di atas. Terus direndam di susu. Krn aku hanya punya susu bubuk skim, jadi 3 sendok susu, aku tambahin 2 sendok gula, dan siram dengan dikit air panas. Jadilah spt susu kental manis.

Mulailah memotong pastry sheet jadi 10*10 cm. Kalo pake pastry sheet di gbr bawah, aku potong jadi 4. Dan mulai taruh berturut2 di atas kulit pastry tadi : gula, pisang, keju sebanyak yg disuka, terus pisang pasangannya, gula, dan lipat deh, pastry sheet nya. Jadi.

Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Aku pake suhu 160 c. Terus 15 menit panggang, keluarin untuk diolesi cairan kuning telur+air dikit+garam dikit. Udah gitu panggang selama 25 menit. ACHTUNG! Jangan matikan oven sebelum warna pisang molennya golden brown! Nti kulit pastry nya ngga kokoh berdiri. OK, met nyoba. Dan bersiaplah untuk menikmati hari2 anda bersama orang tercinteeeeee…

Sebelum kami tutup posting an ini, kami ingin mengucapkan:

Selamat menjalankan ibadah puasa bagi pembaca yg menjalankannya, ya…